 |
| (Foto: @bumiayuculinary/instagram) |
Bumiayu - Pecinta kuliner di Bumiayu pasti sudah tidak asing lagi dengan warung sate kambing yang satu ini. Ya betul banget warung sate milik bapak Kasrun. Warung sate ini adalah warung nasi paling legendaris yang masih tetap eksis sampai saat ini di Bumiayu.
Walapun serbuan tempat makan modern dan kekinian yang ada dikota Bumiayu jumlahnya cukup banyak namun warung nasi yang satu ini masih bertahan dan masih menjadi langganan banyak orang, terutama buat mereka pecinta kuliner berbahan dasar kambing.
Sate kambing bapak kasrun ini memang berbeda dengan sate kambing yang ada di tempat lain. Potongan daging kambing yang besar-besar dan cara pengelohan yang tetap dipertahankan dari zaman dulu akhinya menjadikan warung sate ini menjadi tempat makan tujuan para pecinta kuliner saat berkunjung ke Bumiayu atau juga para perantau saat pulang ke kampung halaman. Rasanya ini juga mnjadi tempat nostalgia banyak orang kalau mengingat Kota Bumiayu.
Walaupun terlihat sederhana dalam cara penyajiannya namun kalau kita pertama kali makan disini pasti bakalan bilang sate ini rasanya enak sekali, dan dijamin bakalan ketagihan pengin makan lagi sate bapak kasrun. Bumbunya juga tidak terlalu banyak campuran hanya cabe, bawang merah dan tomat.
Selain sate, olahan kambing lain yang menjadi andalan warung sate bapak kasrun adalah gulai. Nah menu ini juga tidak kalah mantepnya dari satenya. Karena kita bisa makan dengan kuah yang segar dan tulang iga yang enak tentunya.
Buat kalian yang belum pernah makan disini pasti bakalan bingung dimana lokasi warung sate pak kasrun ini. Karena memang tempatnya yang berada di belakang pasar, persisnya pasar Jatisawit (Pasar Cilik) Bumiayu, disitu ada gang masuk kedalam sekitar 300 meteran.
Bau aroma sate yang menggoda hidung akan segera menyergak saat kalian masuk ke jalan menuju rumah makan tersebut. Itu kadang yang membuat kita tambah berselera dan nafsu makan bertambah.
Jangan lupa yah, buat kalian yang sedang berada di kota Bumiayu, baik itu sedang pulang kampung, atau sekedar liburan ke tempat-tempat wisata di Brebes Selatan untuk mampir ke beberapa tempat kuliner yang ada kita Bumiayu.
Penulis: Ridlo Syamsul
